Quinary x Memento

Au programme

Quinary, le bar de Hong Kong qui joue avec tous les sens, pose ses mixologies à Memento pour une soirée. Eartha Hui et Ken Chan prennent les commandes à partir de 21 h, armés de techniques pointues et de science culinaire pour transformer chaque verre en expérience multisensorielle. Leurs créations explorent textures inattendues, arômes surprenants et saveurs qui sortent de l'ordinaire. Rien à voir avec un cocktail classique : ici, on engage les cinq sens. Avec Rémy Martin, Cointreau, The Botanist et Bruichladdich.

Le lieu

Les invités

• EHEartha Huibartender
• KCKen Chanbartender

Avec le soutien de